ごはん

５月の上旬に商店街の福引の残念賞でいただいたバジルの種をプランターに植えてみましたが、待てど暮らせど芽が出てこない、または、たぶん芽が出てきたはずなのに気づけば枯れた痕跡も無く跡形もなく芽が消えてしまって、「何でだぁ？」と不思議に思っていた...

もうだいぶ前のことなので詳しい情報までは分からないのですが、テレビ東京の「男子ごはん」と言う番組で台湾ロケをやった放送回がありまして、その番組の中で、国分太一さんと栗原心平さんが「魯肉飯（るーろーはん）」なる料理をめちゃくちゃ美味しそうに食...

以前、私の好きな「食彩の王国」と言う番組で、アスパラガスの特集をした放送回（第７２８回）がありました。北海道産２Ｌサイズ「朝もぎグリーンアスパラガス」を買ってみた！その番組で、アスパラガス農家で収穫されたアスパラガスの太さたるや、いつもスー...

私は最近、やたらとコロッケを食べたくなる頻度が増えてしまいました。５月の下旬に人生で初めて「栄養指導」なるものを受けて、１ヶ月で２ｋｇの減量をしなければならない今の私にとって揚げ物は天敵とも言える存在のはずなのに、実は今日も今日とてコロッケ...

以前、仕事仲間だった知人に「料理は得意じゃないので、とにかく簡単で美味しいレシピが一番ありがたいのよねぇ～」とボヤいたところ、知人が「柚子こしょう鍋が簡単で美味しいのよ！」と教えてくれました。柚子胡椒鍋のレシピ教えいただいたレシピは確かに超...

これまでの人生で、私は「おにぎり」をいったい何個食べてきたでしょうか。母が作ってくれたお弁当のおにぎり、自分で作っていたお弁当のおにぎり、コンビニのおにぎり、そして、おにぎり専門店のおにぎり、米俵にすると何俵分に匹敵するか分からないくらい食...

今日の晩ご飯の主役は、武器のような長ネギでした。武器のような長ネギ午前中、水汲みがてら近所のスーパーに買い物へ行ったら、埼玉県産の太くて立派な泥付き長ネギが、なんと！３本で９９円！年末くらいまで長ネギの価格がビックリするくらい高騰していたの...