ごはん

私は生姜が好きで、料理にもたっぷり生姜を使うことが多いです。生姜は普通に好きですけど、とりたてて「生姜大好き人間」ってわけではないのですが、生姜の消費量が多いのです。どれくらいたっぷり使うかと言うと、夫曰く、「なばなの生姜焼きは生姜がバキッ...

私の趣味の一つに、「食べたことがない野菜を食べてみる！」というものがあります！初めて見た野菜昨日、駅前のスーパーで日本各地の食品や珍しい野菜などの販売が行われていました。そこで、私は初めて見る野菜を２つほど発見。１つは、沖縄県でよく食べられ...

徐々に老化が進んでいるのか、思い出そうとしてもなかなか思い出せないことが増えてきてしまいました。たとえば、小学校の時のクラスメイトの、当たり前のように顔は覚えているあの子なのに、名前が思い出せなくなっていたり。何かやろうと思っていたはずなの...

今日は、人生で初めてベーグルを作ってみました！黒歴史私はパンを作ったことがありません。なぜなら理由はただ１つ。材料の細かな計量が面倒くさいから。普通の料理なら、食材の種類や量とか調味料の量も好みで少し変えたりしたところで、問題無くそれなりに...