おやつ

今年も高知の親戚から文旦が届きました。 土佐文旦 毎年この時期になると高知の親戚が文旦を送ってくれるので、私はちゃっかり＆ありがたーく心待ちにしています。 文旦は柑橘の果物で、１個の大きさは４００～６００ｇにもなり、柑橘類の中ではかなり大き...

りんごの旬はだいたい秋～冬にかけてなので、そろそろ旬な時期は終わりになりますが、その前にりんごを味わっておきたいと思って、今日は真っ赤なりんごを３個買ってきまして、１個はそのまま味わい。（いつもりんごはウサギ派♪） 残りの２個で、我が家のこ...

１１月の中旬に渋柿を買ってきて干し柿作りの作業をしましたが、今年も無事に干し柿が出来上がりました！ 干し柿に歯形 １週間ほど前、干し柿がだいぶいい感じに干しあがってきたので、最後の仕上げで揉んで繊維を切る作業をしてから、吊るしていた紐から外...

来週、夫が日帰りで仙台へ出張とのことで 「何か欲しいお土産とかある？」 と聞かれたので、思わず「それじゃあ！」と即決でお願いしてしまったお菓子がありました。 喜久福をリクエスト 昨日、人間ドックの結果を見てあれだけブログでぼやかせていただい...

つい先週まで夏日だとか言って額に汗していたと言うのに、今週に入った途端に朝晩の気温も１０度前後になって、私が一番好きな秋をすっ飛ばして一気に冬がやって来てしまった感じです。 ああ、もっと秋らしい気候の秋を楽しみたかったなぁ・・・とボヤいたと...

私たち夫婦は、湿度が大の苦手と言う共通点があります。 夏の間はちょっとした外出でもかなり汗をかいてしまい、それで体力を奪われてしまっている感じがします。 なので、空気が乾燥する寒い冬は、インフルエンザや風邪をひかないようにとか、体を冷やさな...

先日の土曜日の夜、と言うか、深夜。 夫婦そろって台所に立ち、２人で一心不乱に栗の皮むきをしていました。 なぜなら、夫が初めて「栗の渋皮煮を作ってみる～」と言い出したからです。 以前、和栗の専門店で瓶詰で買ったこがあり、それはとても美味しかっ...

私には好きなお菓子は多々あって、その中には、他県のお菓子屋さんのお菓子で普段はなかなか手に入らない物もありますが、生活圏内のお店で買える物もあって、年がら年中切らすことなくストックしているお菓子が１つだけあります。 有限会社 宇部煎餅店 そ...