新年１月７日、今年も無病息災を願いつつ七草粥を食べました。
我が家の七草粥レシピ
それにしても、冬至に柚子湯に入りながら無病息災を願い、初詣で無病息災を願い、もう少ししたら節分で無病息災を願い、桃の節句と端午の節句で無病息災を願い、夏の前には夏越の祓（茅の輪くぐり）で無病息災を願い、なんだか、気付いたら年がら年中無病息災を願いたおしている気がするのですが・・・（＾＾；
ま、私もいよいよ無病息災が最重要事項なお年頃になってきたということですかね。笑
我が家の七草粥の詳しいレシピを過去記事の「七草粥をちょっと美味しくするアレンジレシピ」 ⇩ でご紹介していますので、良ければ覧くださいませ(*^-^*)
今年の七草粥
そして今年も、いつもの我が家の七草粥のレシピで作りました♪
春の七草セットと買ってきまして。
七草の葉の部分をサッと湯通しして、冷水で冷ましてから水気を絞り。
全ての七草・刺身用ホタテ・干し椎茸を細かく刻みます。
鍋で米をじっくり煮て先にお粥を作ってから、最後に刻んだ具を入れて混ぜ合わせて。
具も煮えたら完成です！
今年も七草の緑色が綺麗でした。
七草を刻む時に口ずさむ歌の謎
ところで、７日に七草粥を食べる風習は、江戸時代に広がったのだとか。
七草は日本のハーブだそうで、ミネラル・ジアスターゼ・タンパク質などなど、正月疲れした胃腸に良いパワーがあるとのことですが、そんな成分についての情報は江戸時代の人は知る由も無かっただろうに、それでも「七草を食べると何やら体に良いですぞ！」って事には気づいていたのでしょうから、昔の人の知恵と言うものは凄いですね。
そして七草粥と言えば、七草を包丁でトントンと刻みながら口ずさむ「七草の歌」というのがあるらしい、ということを最近ネット情報で初めて知りました。
ななくさ なずな 唐土の鳥が 日本の国へ 渡らぬ先へ
でも、そんな七草の歌があると知って、私はちょっと驚いてしまいました。
なぜなら、私はいわゆる「数え歌」を口ずさみながら刻んでいるからです。
無花果 人参 山椒に 紫蘇 牛蒡に 零余子 七草 薑 九念母に 唐辛子
いちじく にんじん さんしょに しそぉ～ ごんぼに むかご ななくさ は～じかみ く～ねんぼ～に とうがらし
七草を刻む時の歌と言えば、この数え歌ではないの（？？）と思ったのです。
ただですね、この数え歌、ちょっと謎がありまして。
たぶん、母はこの数え歌は知らないのですよ。
母が口ずさんでいるのを聞いたことは１度もないので。
なので、誰から教えてもらったんだっけ？と思い出そうとしてみたんですけど、父ではないし。
一番可能性があるとすれば母方の祖母かな？と思ったんですけど、祖母から教えてもらったような記憶が全く無いのですよね。
それじゃあ、誰が教えてくれたんだろう（？？）
皆目見当が付かないのです。
この数え歌は、たぶん本来は羽根つきの時に歌う歌だと思われるのですが、誰にこの数え歌を教えてもらったのか全く思い出せないまま今年も自然と頭に浮かんできて口ずさみながら七草を刻んだのでした。
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