エッセイ

夫の両親が眠るお墓に入りたくないと言ってみた話

コロナ渦が落ち着いてきてやっと世の中的にも日常が戻ってきた感じになってからも、両親は「いや、まだだな。」と言って私ともなかなか会おうとしなかったので、かれこれ4年ほど会っていなかったのですが、昨年末に母が白内障の手術をすることになったのを機...
ごはん

ホットプレートで作る「くみあげ湯葉」からのぉ~〆の「豆乳スープパスタ」

若い頃、豆乳はあまり好きではなかった私でしたが、年齢と共に健康を気にかけるようになりカフェラテをソイラテにしてみたり、カルボナーラではなく豆乳スープパスタを作ったりしていたら、いつの間にか「むしろ豆乳は好き!」と思うようになりました。なので...
ごはん

七草粥をちょっと美味しくするアレンジレシピ

今日は1月7日、七草粥をいただく日です。何で1月7日に七草粥を食べるの?の疑問を解明しつつ、私と同じく「七草粥って美味しくはないよね…」と思っているそこのア・ナ・タに嬉しい、七草粥をちょと美味しく食べるためのアレンジレシピをご紹介したいと思...
【日々の暮らし】

【2023】届いたふるさと納税返礼品のご紹介(第五弾)

昨年末、ふるさと納税返礼品の第五弾となる品が届きました!今回冷凍で届いたのは、九州産A4~A5ランク黒毛和牛の切り落としです。ふるさと納税の返礼品が一気に届いてしまうと、我が家の冷凍庫には入りきらなくなる恐れがあったため、配達の希望時期を指...
お酒

お正月は猫とこたつと冬将軍

明けましておめでとうございます昨年は「なばなぶろぐ」を読んでいただきまして、どうもありがとうございました。ブログを始めてからこのお正月で8ヶ月目に入りました。まだまだ駆け出しの域を出なくて自分の思うように文章も書けませんが、読んでいただいて...
【日々の暮らし】

「金沢まいもん寿司」で忘年会

一昨日、夫は半日ほどフライングしてお正月休みに入りましたが(笑)事実上のお正月休みは昨日からで、休み初日の昨日、まずは我が家の忘年会をしました。いつの間にかたまっていたジェフグルメカード「今年の忘年会どうする?」テレビを見ながら何となく話を...
・スポーツ観戦

お台場散歩とVリーグ観戦

昨日(12/29)は夫の仕事納めの日だったのですが、年内の仕事はもうほとんど片付いていて大してやることもないらしく、夫は半休を取りお昼には会社を出て、午後からほんのちょっとだけ早くお正月休みに入ったのでした。お台場集合お昼ちょっと過ぎ、午後...
おやつ

今年も干し柿が完成したので「干し柿入り紅白なます」レシピをご紹介

11月の中旬に渋柿を買ってきて干し柿作りの作業をしましたが、今年も無事に干し柿が出来上がりました!干し柿に歯形1週間ほど前、干し柿がだいぶいい感じに干しあがってきたので、最後の仕上げで揉んで繊維を切る作業をしてから、吊るしていた紐から外し、...
ごはん

買い過ぎた落花生を美味しく食べきるレシピ

12月上旬、最寄り駅の駅前で農家さんなどが来て直接農作物を販売している地産地消のいわゆるマルシェが開催されていました。落花生大量購入出かけた帰りに駅前でマルシェが開催されているのを知って寄ってみただけだったので、残っている野菜なども多くはあ...