ごはん 美味しいこんにゃくの威力は凄いです!
子供の頃、母がコンスタントに食卓に出していたメニューの1つに「こんにゃくの炒り煮」と言う料理がありました。こんにゃくを飾り切りの手綱こんにゃくにして、ごま油で炒めて、麺つゆを回しかけて味付けをして煮詰めて、最後に白胡麻をパッとふりかけて完成...
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