豆乳

ホットプレートで作る「くみあげ湯葉」からのぉ～〆の「豆乳スープパスタ」

若い頃、豆乳はあまり好きではなかった私でしたが、年齢と共に健康を気にかけるようになりカフェラテをソイラテにしてみたり、カルボナーラではなく豆乳スープパスタを作ったりしていたら、いつの間にか「むしろ豆乳は好き！」と思うようになりました。なの...

美味しいレシピ！「豆乳坦々鍋」で大豆たんぱく祭り！

こちら埼玉県、昼間はなんだかんだで２０度を超えて日差しの下にいるとまだ暑かったりもするのですが、朝晩はグッと気温も下がってだいぶ寒くなってきました。寒くなってくると、我が家の晩ご飯が鍋になる頻度が跳ね上がります。鍋って、野菜もたっぷり食...