ごはん ラーメンも飲み物？
出かけた帰りに腹がペコちゃんになってしまい、何か総菜でも買って帰ろうかとも思ったんですけど、既に電池が切れかかっていて帰宅するまで耐えられそうな気がしなかったので、ラーメンを食べて帰ることにしました。 向かったのは、こちら埼玉県では人気のラ...
ごはん
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【日々の暮らし】 椎茸栽培キットで椎茸育ててみたら、毎日椎茸三昧！
１０月になったと言うのにまだまだ蒸し暑い日が続いていますが、一応、季節的には秋のはずです。 秋と言えば、芋・栗・かぼちゃに、私は柿が好きで、あと１ヶ月くらい経てば渋柿で干し柿作りの時期になりますし、実りの秋、食欲の秋、口福な季節の到来ですね...
ごはん 美味しいこんにゃくの威力は凄いです！
子供の頃、母がコンスタントに食卓に出していたメニューの１つに「こんにゃくの炒り煮」と言う料理がありました。 こんにゃくを飾り切りの手綱こんにゃくにして、ごま油で炒めて、麺つゆを回しかけて味付けをして煮詰めて、最後に白胡麻をパッとふりかけて完...
ごはん きた蔵の畑「笹うどん」が美味しくて綺麗で体に良い！
昨日の晩ご飯で、半生麺の「笹うどん」を冷やしたぬきでいただきました。 知人おすすめ 「笹うどん」 先日、知人から小耳に挟んだ情報によりますと 熊笹粉を練り込んで作られている「笹うどん」と言ううどんがあって とっても美味しくて とっても体にも...
ごはん 喜多方ラーメン坂内
夫のお母さんは、いつでもどこでも「ラーメンが食べたい！」と答えるほど、とにかくラーメンが大好きな人でした。 そんなお母さんの血を引き継いでいる夫も、お母さんほどではないにしてもラーメンは好きで、そんな夫と結婚した私も夫の影響を受けてラーメン...
ごはん 長崎伝統料理「ハトシサンド」を食べてみた！
台風１０号の影響を受けて日本全体が翻弄される週末となっていますが、皆さまご無事でしょうか？ 台風の遅すぎるスピードと動きが謎過ぎて、こちら埼玉県でも不安定な天気が続いています。 ハトシさん？サトシさん？ 窓の向こうの景色が見えないほど強い雨...
ごはん 思う存分ブラウンマッシュルーム！
天然もののマッシュルームの旬は、だいたい９月～１１月頃だそうですが、近年では人工栽培されているので、季節を問わず１年中マッシュルームを購入することができます。 うちの近所のスーパーとかだと、１パックに６～７個入って２００円くらいですかね。 ...
ごはん 修行のような買い物
今日は３連休真ん中の日曜日。 昨日はナイトマッチのホーム戦でサッカー観戦があって何かとわちゃわちゃしていましたが、今日は用事もなく時間があったので、ちょっと先延ばしになっていた夫の用事を済ますことにしました。 夫はメニコンのメルスプランを利...
ごはん チャレンジデザート付き晩ご飯
今日は、近所のスーパーで豚ロース肉のブロックがグラム９９円の特売だったので、ドドーンと一塊買ってきまして。 とんかつにしようか？とか、トンテキにしようか？とか、あーだこーだと話していたのですが、せっかくこんなに大きな塊で買って来たので、この...