ごはん 松屋の私の大好きな「シュクメルリ鍋定食」が復活！
今からちょうど３年前の２０２１年１月、私は松屋で衝撃を受けた料理に出会いました。 シュクメルリとは その料理の名前は「シュクメルリ」。 聞き慣れない名前のその料理は、「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」とも称されていて、鶏肉をガーリ...
ごはん
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ごはん ぬか漬けで美味しく腸活しています
ごはんを食べに定食屋とかへ行って、小鉢でぬか漬けが付いていたりすると「おっ♪」と少しテンションが上がる私です。 実家では、ぬか漬けが食卓に出てきたことはたぶんなくて、母はもっぱら白菜の漬物や浅漬けで、母方の祖母は野沢菜漬け専門で、毎年祖母か...
ごはん ホットプレートで作る「くみあげ湯葉」からのぉ～〆の「豆乳スープパスタ」
若い頃、豆乳はあまり好きではなかった私でしたが、年齢と共に健康を気にかけるようになりカフェラテをソイラテにしてみたり、カルボナーラではなく豆乳スープパスタを作ったりしていたら、いつの間にか「むしろ豆乳は好き！」と思うようになりました。 なの...
ごはん 七草粥をちょっと美味しくするアレンジレシピ
今日は１月７日、七草粥をいただく日です。 何で１月７日に七草粥を食べるの？の疑問を解明しつつ、私と同じく「七草粥って美味しくはないよね…」と思っているそこのア・ナ・タに嬉しい、七草粥をちょと美味しく食べるためのアレンジレシピをご紹介したいと...
ごはん 買い過ぎた落花生を美味しく食べきるレシピ
１２月上旬、最寄り駅の駅前で農家さんなどが来て直接農作物を販売している地産地消のいわゆるマルシェが開催されていました。 落花生大量購入 出かけた帰りに駅前でマルシェが開催されているのを知って寄ってみただけだったので、残っている野菜なども多く...
ごはん 男子ごはん「骨付き鶏もも肉のスパイス揚げ」レシピで美味しいクリスマスイブ
今日はクリスマス。 皆さま、メリークリスマスでございます！ クリスマスにかこつける 今年の１２月は人生で初めてのシュトーレンを少しずつ味わいながら「なんか素敵だわぁ～♪」なんてクリスマス気分を楽しんでいましたが、ついにシュトーレンも食べ終え...
お酒 ほんのり桃の香りがするビール「桃のラガー」が最高！
ここ最近の寝不足と疲れで、昨日の土曜日は昼近くまで寝た挙句。 ほとんど家からも出ず、食べたい物を作って食べ、飲みたいビールを飲んで。 昨日ばかりは、ぐーたらではありません。 あくまで「静養」と言うことで。笑 筍たっぷり春巻きが食べたい そん...
ごはん 「ペリカン」のパンは食事パンの最高峰だと思う！
わりと買ったばかりだった夫の帆布鞄のちょっとした部分がほつれてしまい、修理に出すために買った店舗に持って行ったところ、鞄の見た目の新しさからか？本来だったら修理代がかかるところを「無料でお直しします（＾＾；」と言っていただいたので、ありがた...
ごはん 時短万能たれ「うまかばい」で作る煮物が美味しい！
夫は何気にスーパーへ行くのが好きな人です。 仕事が終わる時間が早かったりすると、帰りの乗り換え駅にあるスーパーに寄り道しては、何か気になった物とか美味しそうな物を買ってくることがあります。 初めて見た調味料 そんなスーパーの寄り道が好きな夫...