・散策 おばさんの美味しくて乙女なとある１日
話はさかのぼりまして１ヶ月くらい前のとある平日、知人のお誘いで表参道でやっていたイベントをちょろっと覗きに行ってみました。２０代の頃に通算で７年間ほどこの界隈の会社で仕事をしていた私でしたが、今ではすっかり埼玉県暮らしが板につき、きらびやか...
ごはん
・散策 
ごはん ３連休最終日は親戚のおかげでご馳走が並びました！
３連休最終日の昨日、夫の高知の親戚から「高知便」（昨日の記事⇩参照）が届きました。この冬はもぉ、「今この野菜が凄く高いよね～」ではなくて、全ての野菜の価格がおしなべて高騰していたから、食べたい野菜も値段を見て断念することもしばしばでしたし、...
ごはん 真鯛の旬は今なのね！?！
突然ですが、桜鯛ってご存知ですか？私はけっこう近年まで桜鯛について知りませんでした。桜鯛は春の食材何年前だったでしょうか、ある料理研究家さんがテレビで「春になると鯛が綺麗な桜色に変化して、この時季の鯛のことを桜鯛と言うんですよ～。京都ではみ...
ごはん 独断専行！私の好きな「袋麺」５選はコレだ！
突然ですが、みなさんは袋麵はお好きですか？公正競争規約上の正式名称は「即席めん」なのだそうですが、私は子供の頃からインスタントラーメンとか袋麺と言っていたので、今日は「袋麺」と呼ばせていただきます。私は袋麺が大好きです。血圧の事を考えると、...
ごはん 自宅で「手打ちうどん」作りチャレンジ
１月の下旬頃、何を思ったのか？夫が突然「手打ちうどんを作ってみるのだ！」と言って、うどん粉を買ってきました。うどん文化夫が買ってきたうどん粉を見て、私は真っ先に「手打ちなら、うどんじゃなくて蕎麦じゃない？」と思い、夫についこの疑問を聞いてし...
ごはん 本物のカツ丼？
今日は家の近所のスーパーで厚切りの豚肉がお買い得だったので、逃さずゲットしてまいりました。そして夜、会社を出たところで帰るコールをくれた夫に「トンテキと、とんかつと、カツ丼と、どれがいい？」と３択で聞いてみたところ、「一番簡単なのは、トンテ...
ごはん カレーの魔法が消えた日
私はこの時期になると、芽キャベツを食べるのが楽しみの１つです。芽キャベツが好き半分に切った芽キャベツを、オリーブオイルとハーブソルトでソテーしただけのシンプルな料理が大好きなのです。ただ、芽キャベツって、ちょっとお高いのが難点。もっとドッサ...
ごはん 本場韓国のキムチ鍋を作るポイントはコレ！
今晩はどうにも指先っちょ足先っちょが冷えて冷えて仕方なかったので（←体を動かせ！脂肪を燃やせ！と思いつつ出先から帰宅したらもう動きたくなくて、地蔵のようにじっと動かずにいたため、自業自得な冷えでした。汗）、「カプサイシンたっぷりのピリ辛の鍋...
お酒 餅は餅屋で無添加惣菜は無添加惣菜屋
特に理由はありませんでしたが、何とな～く気分で「今日は家飲みするぞ！」と決めていた、本日、金曜日の夜♪夕方に駅前に出たついでに近所のお気に入りの無添加惣菜のお店に寄って惣菜をあれこれ買って帰りまして、夜は予定通り梅乃宿酒造の「あらごしみかん...