今日は、サバランが好きな人に是非とも教えてあげたい!と思ったお菓子をご紹介したいと思います。
洋酒が入っているお菓子を好きになったきっかけ
私は子供の頃から洋酒が入っているお菓子が大好きです。
例えば、ウイスキーボンボンとか、地元のお菓子だと喜久家のラムボールとか、市販のお菓子ではロッテのラミーやバッカスなど、今でも大好きです。
それにしても、洋酒が入ったお菓子を、子供の頃の私はいつ?どうして?好きになったんだろう?と、ふと不思議に思って記憶をさかのぼって考えてみました。
そして思い出したのは、母方の祖父母が何度か連れて行ってくれたレストランでした。
バラライカと言うお店で、かろうじて店名だけ覚えていたので先ほど検索してみたところ、残念ながら既にバラライカは閉店してしまっていましたが、意外にもロシア料理のお店だったと言うことが分かりました。
あまりにも子供の頃だったので、ロシア料理のお店で私がどんな料理を食べたのかも覚えていないのですが(^^;1つ覚えていることがあって、それが、チョコレート菓子のチェリーボンボンです。
食事を終えて、祖父母と一緒にレジがあるウッディーなカウンターの所まで行くと、そこには近所のスーパーでは絶対に見かけない外国のお菓子が「お土産にどうぞ。」と言った感じで置いてあって、たぶん選んでくれた祖母は「子供はチョコレートが好きでしょ!」くらいな感じだったと思うんですけど、いつも私に赤い箱に赤いチェリーの絵が書いてあるチェリーボンボンを1箱買ってくれました。
そして両親も、「それ、お酒が入っているから子供には駄目だよ!」と止めることもなく「おじいちゃんとおばあちゃんにちゃんとお礼を言いなさい。」くらいな感じだったので、私はお酒が入っているにも関わらず「ウマッ♪」と食べて、それがきっかけで、洋酒が入っているお菓子が好きになったんだろうなと思われます。笑
近所のケーキ屋さん
そして、社会人になってから私は近所のケーキ屋さんで運命的な出会いをしました。
子供の頃は不二家のケーキ一択で育った私ですが、中学生くらいの頃に家の近所にご家族でやっているらしきこじんまりとしたケーキ屋さんが出来て、それからは、ケーキやリーフパイ等のお菓子を買う時はこちらのケーキ屋さんで買うようになり、社会人になってからも、甘いものが食べたい時は会社帰りにふらりと寄って、ケーキを買って帰っていました。
そんなある日、普段ならショートケーキとかチョコレートケーキとかベタなケーキを選びがちな私が「サバラン」と言うケーキがあることに気付きました。(サバランはフランスの伝統的な洋菓子で、リング状に焼いたブリオッシュ生地にアルコール入りのシロップを染み込ませたケーキです)
ケーキの説明に「洋酒をたっぷり染み込ませました」の文字を発見して、「あ、これ、絶対に美味しいやつ…」と直感で思ったので、迷わずサバランを選びました。
そして、その直感は大当たり。
人生で初めて食べたサバランは、ラム酒の香りとレーズンの甘みと少々の生クリームの甘さとスポンジではない生地が非常にバランスよくマッチしていて美味しくて、それ以来、私の一番好きなケーキはサバランになったのでした。
くにひろ屋の洋酒ケーキがめっちゃサバラン
夫は私がサバラン好きなのを知っているので、ケーキを買う時にサバランがあれば、HEROに出てくるマスターの田中要次さんのように「サバラン、あるよ。」と教えてくれたりするのですが(笑)、そんな夫がある日の仕事帰りに、乗り換えをする駅にあるスーパーでお菓子を買ってきました。
そのお菓子は、くにひろ屋の「洋酒ケーキ」
「なんか、これ!凄い人気なんだって!前に「入荷待ち」って書いてあったんやけど、今日行ったらちょうど入荷したみたいで、あったから買ってみた♪」とのことで、そんなに人気なのねぇ~へぇ~ほぉ~ふぅ~ん、くらいに思いつつありがたくご馳走になったのですが、一口で衝撃が走りました。
パッと見た目は色も形も大きさもカステラなんですけど、一口食べると、一気に口の中に広がるラム酒とブランデーのシロップの甘さと香り!
しかも、風味付けで洋酒が使われているレベルでは決してなく、ジュワーッとたっぷり洋酒が使われていて、しっとりとシャバシャバの程良く中間くらいって感じです。
そこそこ色んなサバランを食べてきた私ですが、これはちょっと感動でしたね。
そして何より驚きなのが、このクオリティーのこのケーキが「5ヶ入り」で「税込み700円」。
くにひろ屋さん、いいの?このお値段で、本当にいいの?って思っちゃう(;゚Д゚)
個包装になってくれているので、食べたい時にちょっとずつ味わえるので、かなりありがたいです。
そんなこんなで、それ以来、私もそのスーパーに行くことがあった時に運良く洋酒ケーキを見つけると、必ず買うようになりました。
お店の公式ホームページのオンラインショップでは、10ヶ入りや15ヶ入りでも販売されているので、お土産とか、何人かで集まってお茶する時にも良さそうです。
ネットショップでも送料込みの価格になっていますが買うことができます。
サバラン好きな人、くにひろ屋の「洋酒ケーキ」がめっちゃサバランです!
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