干し柿完成

今年も干し柿が完成したので「干し柿入り紅白なます」レシピをご紹介

１１月の中旬に渋柿を買ってきて干し柿作りの作業をしましたが、今年も無事に干し柿が出来上がりました！干し柿に歯形１週間ほど前、干し柿がだいぶいい感じに干しあがってきたので、最後の仕上げで揉んで繊維を切る作業をしてから、吊るしていた紐から外し、...