以前、同世代の主婦の方たちと、それぞれのお弁当の作り方とかキッチンの使い方についての話になったことがありまして。
意外と家庭によってキッチン事情は其々個性があるもんだなぁと思ったことがありました。
Ａさんが作るお弁当は、Ａさん曰く「食べ盛りの息子２人のお弁当を頑張って作ってるけど、ボリュームが必要だからほぼ毎日のように揚げ物になっちゃって、どうしてもレンジフードに油汚れが付いてしまう～（＾＾；」だそうです。
「でもそれは頑張ってお弁当を作っている証でもあるから、もう気にしないんだぁ～♪」とおっしゃっていました。
うん、うん、頑張るママの証ですね！
一方Ｂさんは、揚げ物は好きだからよく食べるけど、絶対に家で揚げ物はしないのだそうです。
キッチンが油で汚れるのが嫌だから、「揚げ物はお店で買ってきて食べる物」という位置づけなのだそうです。
確かに、家で揚げ物をしなければ、油汚れもつかないし、掃除も簡単だし、そこまで徹底してキッチンの綺麗をキープされているのも凄いなぁと感心してしまいました。
ちなみに私は、レンジフードの汚れも「大掃除で掃除すればいいや～」くらいの感じで気にしたことすらなくて（＾＾；普段から揚げ物も家で作っております。
よく作る揚げ物は、唐揚げとかエビフライとか、そして、BS-TBSで「サンド伊達のコロッケあがってます」の放送が始まってからは、放送を見る度にどうしてもコロッケが食べたくなって、最近はコロッケもよく作るようになりました。笑
＝ BS-TBS「サンド伊達のコロッケあがってます」（公式サイト） ＝
ただですねぇ、お肉屋さんや総菜のお店で伊達さんが美味しそうに揚げ物を食べているのを見て、私も作ろうと思って作れるのは、コロッケかメンチカツくらいなんですよね。
クリームコロッケ系はどうも難しそうで、未だにチャレンジしたことがありません。
あの柔らかいクリームをどうやって丸めて？どうやって衣を付けて？どうやって揚げるんだろう？
どうやって？どうやって？未知の料理の１つであります。笑
でも、そんな私の強い味方は、Umios（旧マルハニチロ）の「紅ずわい蟹のクリーミーコロッケ」！
＝ Umios「紅ずわい蟹のクリーミーコロッケ」 ＝
Umiosの紅ズワイ蟹のクリーミーコロッケは、紅ズワイ蟹のほぐし身とクリーミーなホワイトソースを合わせた冷凍の蟹クリームコロッケです。
冷凍なので揚げるだけ簡単だし、そしてなにより、美味しいです！
私は普段は冷凍食品はあまり食べないようにしているんですけど、こればっかりは自分で作れる自信もないですし、かと言って、蟹クリームコロッケを食べる度に洋食屋さんへ行くのもお財布的にはヘビーなので、Umiosの紅ズワイ蟹のクリーミーコロッケに頼らせていただいております。
家で蟹クリームコロッケを食べられる幸せ～～～。
そして本日、晩ご飯でちょっとお久しぶりに紅ズワイ蟹のクリーミーコロッケをいただきました♪
なのですが。
「揚げるだけで簡単」（↑）とか言っておきながら、今日は揚げている途中で不覚にも２個ほど破裂させてしまいまして（＾＾；ビジュアル悪し。
中のトロトロの蟹クリームが流出してしまわないよう、揚げ油の中からステンレスの網のおたまで金魚すくいのようにそっと救い上げ、なんとか事なきを得ました…ふぅ。
もうちょっと綺麗な揚げ具合でご紹介出来たら良かったのですが、とにかく美味しさには変わりませんので、そこんとこよろしくでございます。笑
今日もごちそうさまでした。
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