５月に入って、ふるさと納税の返礼品が２つ届きました。
忘れた頃に１つ、また１つと届くこの感じ。
なんだかとっても嬉しいんですよねぇ～（＾＾）
島根県江津市
島根県江津市 【訳あり】 スパルタ生まれのひみこ（フルーツミニトマト）約1kg
こちらのフルーツミニトマトは、昨年２０２３年度のふるさと納税の返礼品でもいただいて、今年もリピートさせていただきました。
兵庫県淡路市
兵庫県淡路市 【訳あり】今井ファームの淡路島たまねぎ ５ｋｇ（サイズ混合Ｓ～２Ｌ）（発送時期2024年4月下旬～6月上旬頃）
「やっぱり淡路島の玉ねぎは美味い！」と言わしめるような玉ねぎでしたね。
大きさは「サイズ混合」と言う通りでまちまちでしたが、だからと言って、大きいからどうだとか小さいからどうだと言うようなことは無くて、まんべんなく美味しいです。
しかも、この時期はまだ新玉ねぎ寄りだからか、かなり水分も多く瑞々しいので、スライスしてサラダで食べられるくらい辛みも少ないです。
この美味しい玉ねぎたちのどこが【訳あり】なんだろう（？？）
なんだかんだと毎日料理に使わせていただいております。
ありがとうございます。
超簡単！「レンチン玉ねぎ」レシピ
最後に、玉ねぎを使ったレシピのご紹介をしたいと思います。
私的には、玉ねぎのレシピで一番お勧めなのは「純りんご酢玉ねぎ」です。
５０代、おばさん、血液サラサラは大事です。笑
でも、最近お気に入りの超簡単で美味しい玉ねぎレシピは、「レンチン玉ねぎ」です！
今回は、いただいた玉ねぎの中で一番大きいサイズ（おそらく２Ｌ）を使ってみました。
ツナ缶と大きさを比べてもらえば、どれだけ大きい玉ねぎかお分かりになると思います。
＝ 材料 ＝
- 玉ねぎ
- バター
- ぽん酢
＝ 作り方 ＝
- 玉ねぎの上と下を少し切り落として、皮をむく
- 玉ねぎの底の部分を残して、上から２/３くらいのところまで８等分に切り目を入れる
- 切り目を入れた所にバターを乗せる（または差し込む）
- ③を耐熱ボウルや皿に入れて、隙間があるくらい軽くフワッとラップを乗せる
- レンジで６分くらい（この玉ねぎは特大だったので８分～９分くらい）
- 玉ねぎがしなっとして透明な感じになったら出来上がり
- 最後にポン酢を少しかけて食べます
玉ねぎに切り目を入れてレンチンするだけでこんなに簡単なのに、これがまぁ～、マジで美味しいのです！
お箸でもスプーンでもスッと切れて取り分けられるので、めちゃめちゃ食べやすいですしね。
玉ねぎをこんなにもシンプルにたっぷり食べられる料理に出会えて、感謝しています。
皆さまも、よろしければ、是非！
さて、今回、第二弾で届いた返礼品は以上です。
また他の返礼品が届きましたら、【２０２４】届いたふるさと納税返礼品のご紹介（第三弾）でご紹介したいと思いまーす。
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