突然ですが、みなさんは袋麵はお好きですか？
公正競争規約上の正式名称は「即席めん」なのだそうですが、私は子供の頃からインスタントラーメンとか袋麺と言っていたので、今日は「袋麺」と呼ばせていただきます。
私は袋麺が大好きです。
血圧の事を考えると、あまり頻繁には食べてはいけないな～、スープも飲まないようにしないとな～、と思いつつ、１ヶ月に２回くらいは絶対に食べてしまうんですよね。
映画「南極料理人」で、気象学者のタイチョー（きたろうさん）が夜な夜な南極基地の台所に忍び込んで袋麺のラーメンをつまみ食いしていたあの気持ち、もの凄ーく共感してしまいましたもん。笑
最近では本当に色んなメーカーから色んな袋麺が販売されていますし、日本全国の有名ラーメン店のラーメンまでもが袋麺で販売されたり、地域限定の袋麺もあったりして、袋麺の進化が凄すぎです！
とは言え、昔から馴染みのある袋麺だって、変わらない美味しさってものがありますしね、バリエーションは益々増える一方です。
お手軽さで言えばカップラーメンもありますけど、私はやっぱり袋麺。
袋麺の何が良いかって、それはズバリ「野菜やお肉や玉子を自由に一緒に煮こんで食べることが出来る」に尽きます。
そのまま具材を入れなくても美味しいですけど、野菜たっぷりにも出来るし、ちょっと豚小間肉なんかも加えるとガッツリ系になりますしね、自分の食べたいように作った袋麺を食べるのが至福の時間です。
今日はそんな私が独断専行で好きな袋麺５選をご紹介させていただきたいと思います。
東洋水産「昔ながらの中華そば」
まず１つめは、東洋水産の「昔ながらの中華そば」です。
味はシンプルな醤油です。
ノンフライ麵があっさりな醤油スープにマッチして、めちゃくちゃ好きなんですよね。
醤油ラーメンの袋麺は色んなメーカーが販売していますが、ザ・醤油ラーメン、ザ・中華そばってなると、やっぱり私は「昔ながらの中華そば」一択なのです。
明星「中華三昧 榮林 酸辣湯麺」
２つめは、明星「中華三昧」の 榮林 酸辣湯麵です。
榮林がまだ赤坂にあった頃（現在は神楽坂に移転）に、お店に酸辣湯麺を食べに行きました。
酸辣湯麵と言う料理は中国にはなくて、榮林が酸辣湯麵の発祥店であり、酸辣湯麵を日本全国に広げたお店なので、酸辣湯麺と言えば榮林、榮林と言えば酸辣湯麺と言うだけあって、酢の酸味とコショウの辛味のパンチの効いた酸辣湯麵の美味しさは、とても印象に残りました。
そしてその美味しさを、中華三昧の榮林 酸辣湯麵はかなりな完成度で再現してくれていると思います。
１００％お店の味かと言われると、そこはお店の味には敵わないにしても、卵１つ回しかけて入れるだけで家でこのクオリティーの榮林の酸辣湯麵が食べられるのは、本当にありがたいです。
寿がきや「みそ煮込うどん」
前に名古屋へ行った時に名古屋名物の味噌煮込みうどんを食べたんですけど、パッと見た目はもの凄く味が濃くて塩味も強そうに見える味噌のつゆなのに、実際には味噌の味も塩味も全く濃くなくて、程よくマイルドな美味しさだったことが衝撃でした。
それまでの私の中の味噌煮込みうどんと言えば、野菜たっぷりの豚汁にうどんが入って煮込んでいるような信州の「ほうとう」のイメージだったんですけど、名古屋の味噌煮込みうどんはそのイメージを一気に変えました。
と同時に、ほうとうは自分で味付けをして作れるのですが、名古屋の味噌煮込みうどんの味付けは自分では再現できなかったので、何とか家で手軽に食べれたらいいなぁと思っていたところ、「寿がきや」から袋麺の味噌煮込みうどんが販売されていることを知りました。
寿がきやは愛知県にある会社だけあって、しっかりあの名古屋名物の味噌煮込みうどんの味なのです。
ちなみに、記事のアイキャッチ画像の写真が、寿がきやの味噌煮込みうどんです（＾＾）⇑
白菜やしめじやお揚げさんを一緒に煮こんで最後に卵を乗せていただけば、豆味噌の旨みがしみわたる感じです。
ハウス食品「うまかっちゃん」
九州と言えば、とんこつラーメン、とんこつラーメンの袋麺と言えば、うまかっちゃんではないでしょうか。
とんこつラーメンらしい白濁スープに細めんのうまかっちゃんは、とんこつラーメンの本場九州でとても人気な袋麺です。
私もとんこつラーメンが食べたくなるとうまかっちゃんを食べるのですが、実は、うまかっちゃんの販売エリアは九州・沖縄県・山口県と、一部の商品だけ近畿エリアでも販売されていますが、ハウス食品的には東京進出は考えていないとのこと。
つまり、関東に暮らしている私がうまかっちゃんを食べられるとしたら、どこかのスーパーやお店がわざわざハウス食品さんに発注してくれて入荷した時に運良く私が出会えなければ、食べられない袋麺なのです。
なので、運良くスーパーなどで見かけた時は、逃さず買うよういしています。笑
サンヨー食品「サッポロ一番 塩ラーメン」
私が子供の頃に袋麺好きになったきっかけは、なんと言ってもサッポロ一番の存在でした。
それで、昔は「サッポロ一番と言えば、みそラーメンでしょ！」って感じで、もちろん今でもみそラーメンは美味しいと思っているんですけど、近年になって、自分でもちょっと意外だったんですけど「塩ラーメンも美味しいじゃん！」となって、若干ではありますが、今現在の私の中では塩ラーメンが優位に立っている感じです。
なんでしょうね、サッポロ一番のラーメンって。
昔から変わらない美味しさなのか？それとも少しずつバージョンアップされて今の味になっているのか？
とにもかくにも、いつの時代に食べてもずっと美味しいサッポロ一番のラーメンは、私のキングオブ袋麺です。
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