皆さん、朝食はどうされていますか？
食べますか？それとも食べませんか？
どんな朝食を食べていますか？
朝食は食べる派です
私は子供の頃から朝食は必ず食べています。
なので、たまに学校や会社で「朝は食べないんだ～」とか「朝起きたばかりに食べられないよ～」なんて話を聞いた時は、どうして朝食を食べずにお昼までもつんだろう？お腹すかないのかな？と驚きました。
朝食を食べないのは良くないよと言うことではなくてですね、私はブログの自己紹介にも書いていますが、とにかく食べることが大好きで、身体の調子が良くなくてもどうしてだか食欲だけは決して落ちないものですから、なぜ朝起きたばかりだと食べられないのかが分からないのです（＾＾；
世の皆さんは、朝ごはんを食べなくても大丈夫なくらい少食なのかなぁ？
１日３食きっちり食べるから痩せられないのかなぁ？
なんて思って１度、４～５日程度でしたが朝食を抜いてみたこともありましたが、まぁ～お昼になる前の１０時１１時くらいから腹ペコのピークが襲って来て、集中できないし、体重も全然減らないしで、無理でした。笑
数年前まで朝食はパンでした
そんな「朝食は食べる派」の私ですが、子供の頃からずっとトーストやサンジェルマンのパン（実家方面でパン屋と言えばサンジェルマンでした）と、牛乳やヨーグルト程度でチャチャッと食べていました。
旅行へ行くと旅館やホテルの朝食で「THE日本の朝ごはん」と言った感じで色々と出していただくと、それはそれで美味しくペロリと食べられますし、むしろ、どうして朝からこんなに食べれちゃうんだろうと思うほどガッツリ食べられるので、「量的に朝はパンしか食べられない」と言うワケでは無いです。
もしも我が家にお手伝いさんがいてくれて、毎日朝から「ご飯・お味噌汁・焼き魚・玉子焼き」みたいな温かい朝食を作ってくれて、後片付けもしてくれるのであれば、朝から和食でも大歓迎なんですけどね。笑
やっぱり和食は朝から作るのも後片付けも大変と言う面倒くさがりな性格が理由で、パンでした。
朝食をオールブランに変えた理由
ところで話は少し飛びますが、一般的に女性は便秘になりやすくて、男性はお腹がゆるくなりがち、なんて聞いたことがあるのですが、私は昔からどちらかと言えばお腹がゆるくなることの方が多いです。
それで２０代の頃に、もう少しお腹の調子を整えられないかなぁと考えて、初めてケロッグのオールブランを食べてみました。
当時は詳しいことは知らなかったんですけど、人づてに「なんかお腹に良いらしいよ」と小耳に挟んだので、食べてみることにしたのです。
初めて食べてみた時は
「香ばしく乾燥させたダンボールみたい…」
はっきり言ってしまうと、あまり美味しく感じませんでしたが（＾＾；それでもオールブランを食べていたわずかな期間のお腹の調子の良さは覚えていました。
そして今から３年くらい前に私の体調に色々と変化があって、食事も見直したり何か出来ることからやってみよう～と思っていた時に、昔食べてみたことのあるオールブランを思い出したのです。
それで久しぶりに買って食べてみたところ、どうしてだか？昔より食べやすくなっているような気がしたのです。
久しぶりに食べたちょうどその頃、ケロッグオールブランシリーズが「小麦ブラン由来の醗酵性食物繊維を含んだ機能性表示食品としてリニューアル」したと宣伝していたので、オールブラン自体が美味しくバージョンアップしたのか？
それとも、子供の頃はコーヒーは苦くて飲めなかったけど大人になったら美味しくなるように、若い頃に感じたダンボール感が大人になった今は美味しく感じるようになったのか？
とにかく普通に美味しく食べられたので、それを機に朝食をパンからオールブランに切り替えたのでした。
我が家のオールブランの食べ方
オールブランはそのまま食べると、とにかく口の中の水分を全部持って行かれ、喉も通りません。笑（←個人的感想です）
なので、ヨーグルトや牛乳を入れて少し柔らかくして食べています。
＝材料＝
- オールブラン４０ｇ（１人１食分）
- プレーンヨーグルト（お好みですが私はスプーン山盛り２杯くらい）
- 牛乳（オールブランが浸るくらい）
- バナナ１本
＝作り方＝
- お椀くらいのボウルに、まずはオールブラン４０ｇを量って入れる
- １の上にプレーンヨーグルトを乗せる
- 続いてバナナ１本を薄切りにして入れる
- 最後に牛乳をオールブランが浸るくらいの量いれて完成
※牛乳を最後に入れないと、食べるまでにオールブランがふやけてドロドロになって流動食のようになってしまうので、食べる直前の最後に入れた方が良いかと思います。
こうして朝食をオールブランに切り替えてから、今のところお腹の調子は確実に良いです。
便秘になることも、お腹がゆるくなることも、まぁ体調によってはたまにはありますけど、ほとんど調子は良いです。
あ、最後に余談ですが、ちょっとおやつを食べたい時は、チョコレート味の「オールブランほっとひといきショコラ」なんて嬉しいオールブランもあって、これはそのまま少しずつポリポリ食べても、牛乳をかけて食べても美味しいので、我が家はノーマルのとショコラと両方常備しています。笑
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