ごはん

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修行のような買い物

今日は3連休真ん中の日曜日。昨日はナイトマッチのホーム戦でサッカー観戦があって何かとわちゃわちゃしていましたが、今日は用事もなく時間があったので、ちょっと先延ばしになっていた夫の用事を済ますことにしました。夫はメニコンのメルスプランを利用し...
ごはん

チャレンジデザート付き晩ご飯

今日は、近所のスーパーで豚ロース肉のブロックがグラム99円の特売だったので、ドドーンと一塊買ってきまして。とんかつにしようか?とか、トンテキにしようか?とか、あーだこーだと話していたのですが、せっかくこんなに大きな塊で買って来たので、この大...
ごはん

小鯵の南蛮漬け

昨日は久しぶりに1日中しっかりとした雨が降っていて、本当は買い物にも行きたくはありませんでしたけど、冷蔵庫の中がスッカラカンでメインのおかずになりそうな食材も本当に何も無くて、だからと言ってカップラーメンで晩ご飯を済ますのもちょっと嫌だなぁ...
ごはん

本当に美味しい麦味噌はコレ!

先日、所用で日比谷へ行った帰りに、閉店時間間際の鹿児島のアンテナショップ「かごしま遊楽館」に駆け込みで寄ってみました。かごしま遊楽館で出会った麦味噌かごしま遊楽館へは「晩ご飯のおかずになりそうなものを買おう!」と思って行ったので、地鶏の炭火...
エッセイ

大切な料理本

私の母方の祖母は、穏やかで優しい人でした。母やその弟妹である叔父叔母から聞いた話では、祖母はかなりお嬢様育ちだったようですけど(聞いたら確かにまぁまぁなお嬢様(笑))、私が知っている祖母と言えば、慎ましやかで、祖父との生活は決して楽ではなか...
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実山椒の季節到来~ちりめん山椒を炊きました!

この週末、出かけたついでにデパ地下を覗いてみたら、実山椒が売っていました。今年も実山椒の季節がやってきたんですね。青々とした色が綺麗です。デパ地下で嬉しいオマケせっかくなので実山椒を2パックを買い物かごに入れまして。鮮魚売り場でちりめんじゃ...
ごはん

カラフルミニトマトでカラフル冷しうどん

自分でも不思議なのですが、私はトマトが大好きなのに、トマトジュースは飲めないのです。さらに不思議なことに、トマトジュースは飲めないのに、トマトスープを作る時にトマトジュースを使うのは平気なのです。その加減の違いは自分でもよく分からないのです...
ごはん

「群馬県みなかみ町」からの「未だかつてない椎茸の肉詰め」

先日ふらりと寄ったお店で、群馬県みなかみ町の物産展をやっていました。群馬県みなかみ町群馬県みなかみ町界隈は、自然も豊かで良い温泉宿も多く、埼玉県住まいの我が家からは電車(大宮駅から上毛高原駅まで新幹線で40分前後)でも車でも2時間程度で行け...
エッセイ

懐かしの喫茶店の和風スパゲティ

ここ数年、我が家が暮らす町に「あ!新しいお店が出来た!」っと思うと、たいていの場合はカフェか美容院で、カフェと美容院率がぐんぐん上昇して飽和状態になってきているような気がするんですよね。しかも、最近の美容院の流行りなのかもれないけれど、お店...